《送料無料》有機JAS CARM グランデ・エスコーリャ 有機エキストラバージン・オリーブオイル 500ml × 2本
美味しいオリーブオイルは、ドレッシングいらず CARMのオリーブオイルは、上質のエクストラ・バージンオリーブオイルの条件である、強くて青々しい香りを持っています。
最高のオリーブを手摘み収穫 → 24時間以内に絞って作られる青リンゴの香りがする驚きと感動の高級オリーブオイルです。
オリーブオイルと塩・こしょう、お酢またはレモンをかけて、自分で好みの味に仕上げてお楽しみください。
《 本品：驚異の酸度0.1-0.2％ 》 酸度とは、オリーブオイルがどの程度酸化しているかを表す値。
国際基準では、酸度1．0％以下のオイルを「エキストラ・バージンオイル」といいます。
CARMオリーブオイルの酸度は、その値をはるかに下回る0.1〜0.4％の低酸度エキストラ・バージンオリーブオイルです。
酸度が低ければ低いほど、油っぽさがなく、さらさらとした味になります。
※画像はイメージです 果汁100％！ オリーブ果実のジュースです オリーブオイルの作り方は、とってもシンプル。
オリーブ果実から絞った果汁を油分と水分に分けるだけです。
シンプルなだけに、オリーブの種類や搾油方法によって、味わい、品質が大きく違ってきます。
オリーブオイルは、サラダ油のような工場で生産される油とは違う、自然の農産物なのです。
オリーブ果実は、枝から離れた瞬間から酸化し（＝腐り）始めます。
CARMでは、すべて自社畑で収穫したオリーブ果実を、畑の中にある最新設備のラガール（搾油所）で24時間以内に搾ります。
これは、協同組合などから大量に果実を集めて、数日後に搾るような、大規模なメーカーでは不可能な方法です。
CARMは、青リンゴのようにフレッシュな香り CARMのオリーブオイルは、上質のエクストラ・バージンオリーブオイルの条件である、強くて青々しい香りを持っています。
CARMオリーブオイルを手に入れた方は、次の方法で香りを試してみてください。
1、オリーブオイルを小さなグラスに注ぎます。
2、片方の手でグラスに蓋をし、もう片方の手で下からオイルを温めます。
3、グラスの中で香りがたつように、グラスを数秒間まわします。
4、蓋をしている手をはずし、オイルの香りを嗅ぎます。
CARM オリーブオイル受賞歴 2016年ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞 2016年第21回BIOL国際オリーブオイル賞金賞受賞 2003年トラズ・オズ・モンテス EXヴァージンオリーブオイル コンクール グランデ・エスコーリャ1位受賞 2003年マリオ・ソナリス・クオリティ・アワード（マドリッド、国際オリーブオイル委員会主催） フルーティネス部門、特別賞受賞 2003年『ポルトガルワイン誌』内 プレミアム オリーブオイル最高評価（18点）獲得 2003年、2002年カリフォルニア・カウンティ・フェア プレミアム、グランデ・エスコーリャ、各金賞受賞 2002年発行Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys Round the World 〜世界のベストオリーブオイル〜にて、 グランデ・エスコーリャ、5☆
満点中、☆
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＋ マルヴァーリャス、☆
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獲得！ ポルトガルで唯一、世界のトップオリーブオイルとして選ばれました！ 2001年マリオ・ソリナス・クオリティー賞（国際オリーブオイル委員会） 生産者部門ベスト6に選ばれる 2001年ビオルパック・オーガニック・オリーブオイル・コンテスト 特別賞受賞 （コンソルツィオ・イタリアーノ主催） 2000年第6回オリヴォモウラ・バージン・オリーブオイルコンテスト 1位、2位、3位、特別賞すべて受賞 その他多数！ ■品名 有機食用オリーブ油 ■原材料名 有機食用オリーブ油 ■内容量 458g（500ml） × 2本 ■酸度 0.1-0.2% ■オリーブ100キロ当たり搾油量 9-14％ ■品種 マドゥラル、ヴェルディアル、ネグリーニャ ■保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
■使用上のご注意 本品はやや大きめに傾けないと中身が出ない仕様となっています。
■原産国名 ポルトガル ■輸入者 株式会社メルカード・ポルトガル セット品、メルカード・ポルトガルのその他の商品はこちらから
- 商品価格：4,800円
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